Ribeauvillé: uma das mais visitadas da rota do vinho da Alsácia

Estivemos em Ribeauvillé um dia depois de visitar Colmar e Eguisheim. Eu já tinha me apaixonado pelos canais de uma e me encantado com a tranquilidade e delicadeza da outra. Como essa cidade medieval é uma das mais famosas da rota do vinho da Alsácia, a colocamos no segundo dia do roteiro, seguida de Riquewihr e Kayserberg.

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Ruas de Ribeuvillé: bastante comércio e restaurantes

Estávamos de carro e o acesso foi bem fácil. Já na entrada da cidade tinha um grande estacionamento público com algumas vagas disponíveis. Como era 15h, tínhamos muita fome. Por conta do horário, entretanto, só estavam servindo a tarte flambée disponível. Também conhecida com flammekueche, esse prato parece uma pizza de massa fina e levemente folheada.

Comemos no D’Baecka Ota Stub, um restaurante e winstub (bar de vinho). Havia um combo a um preço bem acessível de 6,50 euros por uma torta mais uma taça de vinho. Foi o que pedimos! No fim, o prato estava muito melhor, mais recheada, quentinha e barata do que a que comemos em Colmar! No menu do restaurante, na hora do almoço, eles servem também aspargos brancos com presunto ou salmão (também bem típicos), além de cordeiro e outras opções locais.

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D’Baecka Ota Stub foi o restaurante em que melhor fomos servidos na Alsácia. A recepção foi gentil e com muitos sorrisos

A cidade está cercada por uma muralha do século XIII, é bem bonitinha e tem bastante restaurante e lojinha. O comércio, contudo, oferece itens que não são exatamente locais misturados com vinhos, taças (existe um modelo especial para degustar as bebidas da região) e iguarias. As casas têm uma decoração mais exagerada, muito cheia de adereços.

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A prefeitura de Ribeuvillé

Ribeuvillé é muito legal para quem não passou em nenhuma outra cidade da região. Para quem já tinha visto Colmar e Eguisheim, não tem tanta graça e se revela bem menos sofisticada, apesar do preço ser praticamente o mesmo. O número de turistas por metro quadrado também é bem mais elevado que as vizinhas.

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Os bares de vinho estavam bem movimentados

Assim, se quiser conhecer Ribeauvillé, como nós, programe-se para dar uma rápida passadinha. Ela não é muito grande e em meia horinha está vista! Guarde as energias e o tempo para Colmar, Eguisheim, Riquewihr e Kayserberg! Essas sim valem mais tempo e bastante garfo para experimentar as delícias locais!

Para chegar à cidade, o ideal é ir de carro. Não existem trens e ônibus diretos. O aeroporto mais próximo é o EuroAiport. Cidades como Mulhouse e Strasbourg estão perto e funcionam para um bate e volta, assim como Freiburg (Alemanha) e Basel (Suíça).

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